Skip Video >>  

Estamos especializados en menús con materias primas de temporada de alta calidad y cocina sin gluten. Nuestros valores de trabajo, calidad y pasión se traducen en la devoción por un concepto de restauración de alta calidad, velando por cada detalle y por el respeto para con nuestros clientes, a quienes ofrecemos una cocina que es testigo de los sabores de la cocina mediterránea, con referencias específicas a las tradiciones regionales. Nos hemos especializado en la panificación directamente en nuestros hornos, lo que nos permite servir también una cocina sin gluten, respetando a todos los clientes con intolerancia a ciertos alergenos específicos.

La importancia de las materias primas
y de los productos frescos de temporada


The Zaccardis show their passion for catering through the attention paid to every single detail, starting from the raw materials which are of paramount importance for a high-quality production. We select only seasonal menus because cuisine is a cultural expression which cannot but be based on loLlamay-produced, top-quality fresh products.

Cocina mediterránea y armonía
entre tradición y experimentación
 


Valoramos la tradición culinaria regional y la cocina mediterránea, aun con exitosas experimentaciones que brindan un valor añadido a nuestro patrimonio tradicional

¡Pan casero y pizza sin gluten!


Estamos especializados en la cocina sin gluten, y panificamos directamente en nuestros hornos a fin de tener un control total de la calidad de lo que servimos a nuestros clientes, con atención especial por el fenómeno creciente de las intolerancias alimentarias, para las que hemos previsto menús especiales.

Postrería y vinos


La sobremesa es especial. El Antico Casale La Carovana es la sala ideal para concluir una velada, paladeando los vinos de nuestra riquísima bodega o saboreando las dulces sensaciones de nuestros postres. Encontraréis una atmósfera perfecta para concluir el día.




Llama: +39 06 55 777 58 

 Envía un mensaje:

     Nombre:

     Email:

telèfono:

Solicitud:

Confermando l'invio AUTORIZZI al trattamento dei dati personali.
INFORMATIVA AI SENSI DELL’ART. 13 DEL D. LGS. 196/2003.



Ven a visitarnos:
Viale di Vigna Pia, 33 Roma 00149



.::: prime el mapa :::.